Een restaurant met shared dining, soulfood en cocktailbar waarbij de Caraïbische cuisine en cultuur centraal staan, dat is Thijs & Co.
Laat je meenemen door de bonte, kleurrijke smaken van onze Curaçaose roots, met een vleugje Spaans temperament!
‘Zolang mijn naam nog genoemd wordt, ben ik er nog’.
Dat hebben wij letterlijk genomen. De naam Thijs & Co is een eerbetoon aan de man Thijs, nos tata (onze vader), die ons heeft gevormd en ons heeft geleerd om altijd je passie te volgen. Het ampersand teken (&) symboliseert onze open blik en de verbinding tussen het verleden en de toekomst.
Met zijn daverende, grote lach is hij niet te missen bij Thijs & Co: Chef Tico.
Geboren op Curaçao en na diverse horeca belevenissen en Spaanse avonturen is levensgenieter Tico uiteindelijk beland in Emmen, Hulanda.
Geen witte stranden bij Thijs & Co, maar wel dé plek waar zijn liefde voor horeca, soulfood, aandacht voor kwaliteit en passie voor muziek samen komt.
Vergezeld door de ondergaande zon, de schaduwen van de palmbladeren over het terras én een fles goede rum voelt Tico óók in Emmen Caraïbische vibes!